籾殻かまどでご飯を炊いてみました

籾殻かまど・・お米を脱穀した殻を燃料にして、ご飯を炊いてみました。

かっては農家で普通にやっていたことですが、今では殆ど見ることはなくなりました。　

　　

炊き上がるとお米が立ち、ふっくらになります。

　

炊き上がったご飯は最高に美味しいです。特にお焦げは最高！！

ご飯をおかずにご飯を食べるといった具合になります。